Couteau de chef
Forgé Rivets — Couteau de Chef 21 cm
100.90 €
Conseils d'entretien
Lavez votre couteau à l'eau tiède savonneuse après chaque utilisation et séchez-le immédiatement avec un torchon propre. De nombreux aliments contiennent des acides qui, laissés sur la lame, peuvent l'endommager et provoquer de la rouille.
Couteau de chef forgé 21cm à manche standard — précision et endurance au quotidien. Lame en acier TSE 4116 forgé à chaud, dureté 56 à 58 HRC, épaisseur dos 4mm pour un équilibre optimal en main. Le couteau de chef pour trancher, émincer et hacher avec autorité et régularité.
Réf. 61930 — Gamme Forgée
Caractéristiques
Type
Couteau de chef
Longueur lame
21,0 cm
Hauteur lame
4,5 cm
Épaisseur dos
4,0 mm
Acier
TSE 4116 · Forge à chaud · 56–58 HRC
Manche
Standard